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                  保健食品潔凈廠房

                  保健食品潔凈廠房

                  產品詳情

                  保健食品潔凈廠房建造要求


                  ① 保健品生產企業應建在無有礙食品衛生的區域,廠區內不應兼營、生產、存放有礙食品衛生的其他產品和物品。


                  ② 廠區路面應平整、無積水、易于清潔;廠區應適當綠化,無泥土裸露地面。生產區域應與生活區域隔離。廠區內污水處理設施、鍋爐房、貯煤場等應遠離生產區域,并位于主風向的下風處,廢棄物暫存場地應遠離生產車間應有防污染設施,定期清洗消毒。廢棄物應及時清運出廠,暫存過程中不應對廠區環境造成污染。


                  ③ 保健食品生產應設有備料室,備料室的凈化級別應與生產工藝要求相一致;設置與生產產品種類相適應的檢驗室和化驗室,應具備對原料、半成品、成品進行檢驗所需的房間、儀器、設備及器材,并定期鑒定,使其經常處于良好狀態;


                  ④ 生產發酵產品應具備專用發酵車間,并應有與發酵、噴霧相應的專用設備;


                  ⑤ 產品壓片、分裝膠囊、沖劑、液體產品的灌裝等均應在凈化車間內進行,應控制操作室的溫度、濕度,手工分裝膠囊應在具有相應潔凈級別的有機玻璃罩內進行,操作臺不得低于0.7m。


                  ⑥ 保健品凈化車間或工作地應有充足的自然采光或人工照明,車間采光系數不應低于標準Ⅵ級,檢驗場所工作面混合照度不應低于540lx,加工場所工作面不應低于220lx,其他場所一般不應低于11Olx。


                  ⑦ 應當設置與生產品種和規模相適應的檢驗室,滿足物料、中間產品及成品等質量檢驗和控制的要求;檢驗室、動植物標本室、留樣觀察室以及其它各類實驗室應當與保健食品生產區分開;致病菌檢測的陽性對照、微生物限度檢定要分室進行。


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